Zur Weihnachtszeit verzaubert Sie das Küchenteam im Paulaner wieder mit besonderen Spezialitäten

Unsere Schmankerlkarte

• Hausgemachte Entenkraftbrühe mit Kräuterflädle 4,00 €

• Halbe Ente auf Apfelrotkraut mit Kartoffelklößen und Rotweinjus 18,90 €

• Rehragout in feiner Trollinger Sauce mit Apfelrotkraut und Spätzle 17,50 €

• Knuspriges Zanderfilet auf Safranschaum mit Blattspinat und Risoleekartöffelchen 16,50 €

• Trüffel-Tortellini auf Blattspinat mit Weißweinschaum (vegetarisch) 14,500 €

© Paulaner Leinfelden-Echterdingen